Alimentos y bebidas
Desde la recepción de materia prima hasta el despacho del producto terminado: WB integra trazabilidad por lote, FEFO, control de temperaturas, registros HACCP, OEE de líneas de envasado y mantenimiento de equipos de frío — todo en una sola plataforma.
Desafíos de la industria
Trazabilidad de lotes
INVIMA, FDA y clientes retail exigen rastrear cada lote desde la materia prima hasta el consumidor final. WMS + QMS lo resuelven.
Vencimientos y FEFO
El desperdicio por caducidad puede costar millones. WB WMS aplica FEFO automáticamente en picking y despacho.
OEE en envasado
Las paradas de línea no registradas ocultan pérdidas. WB MES captura OEE segundo a segundo con causales de paro automáticos.
Cumplimiento BPM/HACCP
Registros en papel se pierden o se llenan después. WB QMS digitaliza controles de proceso con alerta en tiempo real.
Cadena de frío
Integración con sensores IoT para monitorear temperatura en almacén y transporte con alertas ante desviaciones.
Mantenimiento de equipos
Compresores, bandas y empacadoras requieren planes preventivos. WB CMM reduce paradas no planificadas un 35%.
Módulos recomendados
WB WMS
Recepción con inspección, FEFO, lotes, cuarentena, picking por olas y despacho certificado.
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WB MES
OEE por línea de envasado, trazabilidad de consumos, reportes de turno y andon digital.
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WB APS
Planificación considerando shelf-life, disponibilidad de materias primas y capacidad de líneas.
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WB QMS
HACCP digital, SPC en línea, auditorías BPM, CAPAs y control de documentos GMP.
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WB CMM
Preventivo de equipos de frío, compresores, bandas transportadoras y empacadoras.
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Resultados típicos
-40%
Reducción merma
99.5%
Exactitud inv.
+12 pts
OEE envasado
-60%
Tiempo auditoría
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